業務用調理機器

レストラン用中華鍋ストーブは、プロの中華キッチンで集中的に調理できるように設計されています。炒め、フライパン-、湯通し、茹でるなどの一般的な調理プロセスをサポートします。集中した熱出力により、シェフは正確な熱制御が必要な料理を準備する際に迅速に対応できます。

レストラン用スープクッカーは、大量の料理を調理するキッチン向けに開発されました。ご飯を炊く、おかゆを作る、スープを煮る、肉を煮る、食材を湯通しする、煮物を作るなどに使用できます。広い調理面と安定した鍋サポートは、大きな直径の調理器具に適しています。-

業務用土鍋ストーブは、集中型 4 バーナー レイアウトを採用しています。-これにより、キッチン スタッフは複数の土鍋ご飯、キャセロール、スープ、シチュー、またはソースを同時に調理できます。
各バーナーは個別に操作できます。鍋の大きさ、食材の状態、注文ごとの調理時間に応じて、調理人が加熱プロセスを調整できます。これにより、異なる調理段階を必要とする料理間の干渉を軽減できます。

業務用スープストーブは、だし汁、おかゆ、煮込み料理、煮込み料理など、長時間安定した加熱が必要な食品向けに設計されています。主に大型のスープ樽や深鍋に使用されます。

業務用レストランの蒸し器は、密閉型の多層蒸し構造を使用してバッチ料理を準備します。{0}}米、蒸しパン、パン、菓子パン、肉、野菜、魚介類など、蒸気調理に適した食品を加工できます。

市販の沸騰パンは、食品を大量に加熱、沸騰、煮込み、混合、濃縮するために設計されています。スープ、ソース、お粥、具材、シロップ、煮込み液、調味料などに使用できます。

市販の蒸気発生器は、炊飯器、スチームキャビネット、シーフード蒸し器、その他の蒸し装置に蒸気熱源を提供します。業務用厨房での食品を蒸す・加熱・保持する作業をサポートします。

業務用ヌードルボイラーは、麺類、ビーフン、ワンタン、餃子などの煮物を連続調理するために開発されました。注文が迅速に到着し、複数の部分を同時に調理する必要があるレストランに適しています。

業務用グリドル オーブン レンジは、ベーキング、ロースト、グリル、フライパン{0}}、フラット プレート調理-に対応します。パン、ペストリー、肉、鶏肉、魚介類、ハンバーガー、ステーキ、卵、野菜、フラットブレッド製品などに使用できます。

業務用IH調理器は電磁誘導を利用して対応調理器具を直接加熱します。プロの調理現場での炒め物、フライパン-、煮物、煮込みなどに使用できます。